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みなたま研究日誌

南多摩鉄道研究所(http://mrri.web.fc2.com/)の活動を公開するブログです。

ちくわ を つくったぞ!

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箱根湯本から折り返して風祭へ。
南口を出ればすぐに見えるのが「鈴廣かまぼこの里」。

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その一角にあるかまぼこ博物館にて
かまぼこ&ちくわ作りを体験してきました。

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食品を扱う関係上、体験中の写真は撮れず。
撮れたのは体験終了後のちくわを焼くシーンのみ。

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焼きたてのちくわ。
手前にあるのが、自分が作ったやつです。

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食べようとしたら、娘に取られてしまいました。

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かまぼこが焼かれている間の時間潰しで立ち寄った「かまぼこバー」

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かまぼこで日本酒を一杯やるわけです。
写真の白いのは「しんじょ」です。
しんじょって、魚のすり身にエビが入った肉だんごみたいなものと
認識していたのですが、こういうのもあるんですね。
きぬ豆腐のような、さわやかな喉越しでした。


【おまけ】娘の顔はめ写真
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  1. 2012/04/27(金) 16:01:32|
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